Brioşe integrale cu ton şi zucchini

Pentru patru porţii
4 cepe verzi
100 g de ton (din conservă)
½ zucchini
100 g de făină integrală
2 linguriţe praf de copt
sare de mare
piper
2 ouă
30 g de unt
40 g de smântână slabă
ulei vegetal pentru tava de brioşe
Timp de preparare: cca 20 de minute (plus timpul de coacere)

1. Curăţaţi ceapa verde şi tăiaţi-o inele. Lăsaţi tonul să se scurgă şi mărunţiţi-l. Curăţaţi zucchini şi răzuiţi-i mărunt.
2. Amestecaţi făina cu praful de copt, condimentele şi ceapa. Amestecaţi restul ingredientelor şi încorporaţi-le cu grijă în amestecul de făină.
3. Puneţi aluatul în opt forme de brioşe şi coaceţi-l în cuptorul preîncălzit la 180 °C (ventilaţie 160 °C) cam 20 de minute.

Briose cu ton si zucchini

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

This site uses cookies. By continuing to use this website, you consent on our use of these cookies. Find out more about this site’s cookies.