Category: Retete

Aci ma dau mare, mare mancacios.

Supe uşoare şi aromate 0

Supe uşoare şi aromate

Supă franţuzească cu ierburi aromatice Pentru patru porţii 1 şalotă 150 g de măcriş 100 g frunze de spanac 1 legătură frunze de ţelină 1 legătură de năsturel 1 legătură de asmăţui 1 legătură de pătrunjel cu frunza netedă 1...

Brioşe integrale cu ton şi zucchini 0

Brioşe integrale cu ton şi zucchini

Pentru patru porţii 4 cepe verzi 100 g de ton (din conservă) ½ zucchini 100 g de făină integrală 2 linguriţe praf de copt sare de mare piper 2 ouă 30 g de unt 40 g de smântână slabă ulei...

Reţete de mic dejun pe bază de legume 0

Reţete de mic dejun pe bază de legume

Inimi de anghinare în sos tomat Pentru patru porţii 800 g de roşii 3 linguri ulei de măsline 1 căţel de usturoi 4 linguri pastă de roşii sare de mare piper 16 inimi de anghinare (din borcan) 1 lingură de...

Reţete de mic dejun pe bază de fructe 0

Reţete de mic dejun pe bază de fructe

Lapte bătut cu piure de caise Pentru trei-patru porții 2 mere 2 linguriţe suc de lămâie 250 g de lapte bătut 200 g de caise coapte 100 g de miere câteva frunzuliţe de roiniţă (melisă) felii de măr Timp de...

Reţete de mic dejun pe bază de brânză 0

Reţete de mic dejun pe bază de brânză

Brânză de vaci cu miere şi migdale Pentru patru porţii 400 g brânză de vaci degresată 125 ml de lapte 2 linguri de miere coaja răzuită de la ½ limetă 2 linguri de migdale măcinate 1 priză de vanilie măcinată...

Reţete de müsli 0

Reţete de müsli

Müsli cu mere  Pentru patru porții 4 mere mici 3 linguri suc de lămâie 120 g fulgi de ovăz cu miez 4 lingurițe de miere 1 kg de chefir 2 portocale Timp de preparare: 5 minute 1. Spălați merele, îndepărtați sâmburii,...

0

Paste cu ciuperci

Tot din categoria mâncărurilor de 15 minute. Dacă tot le fac, să le și explic. Ingrediente folosite: În cazul ăsta – ciuperci champignon, usturoi, smântână, unt de casă (o să explic altădată cum și de ce), carciofi, parmezan tânăr și...

1

Ceva mâncare decentă

Dacă tot m-a apucat să-i fac poze, hai să-i fac și o scurtă descriere. Partea bună, dacă ai totul pregătit, e gata în 20 de minute. Partea proastă nu există. Ingrediente: 1/2 kg carne tocată porc (de preferință pulpă tocată,...

Ofertă de Revelion 2012 2

Ofertă de Revelion 2012

Clubul privat pe care-l administrez şi deţin, vă invită la cea mai tare petrecere de Revelion ce a avut loc vreodată până acum. Veţi putea petrece o noapte de neuitat în compania a diverşi oameni, care de care mai suspecţi...

Paste cu carne la cuptor 0

Paste cu carne la cuptor

Dacă tot e dezlegare la pește sau ceva de genu, hai să dau niște sfaturi ce se poate face cu niște carne tocată de porc. Se iau 500 grame pulpă de porc tocată (nu mizerii de cărnuri gata tocate). Se...

Fasolică și cărniță cu sosuleț 0

Fasolică și cărniță cu sosuleț

Le-am amestecat și le-am nenorocit, de m-ar bate orice bucătar cât de cât normal la cap. Ce-am știut construi azi: Făcui niște sos de roșii+ardei+ceapă. După ce-l fiersei nițel, băgai blenderul mișelește în el. Și aruncai niște fasolică verde în...

Ceva cu cartofi și carne și brânză 0

Ceva cu cartofi și carne și brânză

Tartă de cartofi cică i-ar zice. Cum se face? Simplu. Iei niște kaiser/bacon/șuncă și niște brânză de oaie/emmentaler/gorgonzola și un kil de cartofi. Prăjești bine whatever carne în unt. Între timp faci un piure de cartofi, exact așa cum verea...

Soldatul universal și prietenii lui 1

Soldatul universal și prietenii lui

Dacă bucățile alea mici de pâine+unt+branza+carnaț+muștar se numeau soldăței, apăi ăsta e soldatul universal!   Și dacă tot l-am pomenit, îi pomenesc și pe cei doi hoaveri ai săi – cartofii cu șofran la cuptor și pulpa de porc cu...

Aroganța de seară 0

Aroganța de seară

  Aroganța din seara asta conține:   1 lipie libaneză brânză Danish White 1 roșie 1 castravete murat 1 ou smântână Harissa Se bate un ou cu harissa și cu smântână. Se încinge uleiul într-o tigaie. Se toarnă cu un...

Slănină cu boia și usturoi 0

Slănină cu boia și usturoi

Se ia una bucată de slănină de porc (neafumată), se fierbe cca. 15-25 de minute în apă cu sare însoțită de 2-3 căței de usturoi. Fiind doar bucata de test, trebuie să arate cam așa: După care se purcede la...

This site uses cookies. By continuing to use this website, you consent on our use of these cookies. Find out more about this site’s cookies.