Paste cu carne la cuptor

Dacă tot e dezlegare la pește sau ceva de genu, hai să dau niște sfaturi ce se poate face cu niște carne tocată de porc.

Se iau 500 grame pulpă de porc tocată (nu mizerii de cărnuri gata tocate). Se condimentează cele 500 de grame de porc cu ce vrea mușchii tăi – în cazul de față cu puțină sare și biryani masala, și se lasă la frigider juma de oră. Se scot și se prăjesc în puțin ulei până se fărâmițează carnea și prinde puțină culoare.

Între timp se fierb niște paste, penne sau whatever, se scurg bine de apă (NU SE SPALĂ), și se amestecă cu 2-3 ouă și cu carnea prăjită.

Toată compoziția se pune într-o tavă unsă cu unt, se toarnă pe deasupra niște smântână și se presară niște telemea/cașcaval/parmezan. Se zvârle în cuptor cca. 30 de minute, se scoate și se mânâncă.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses cookies. By continuing to use this website, you consent on our use of these cookies. Find out more about this site’s cookies.