Author: Trotinetus

Vrăbioară de porc acoperită cu un mix proaspăt de condimente, lăsată câteva ore la frigider. Tăiat felii și apăsat ușor

Costițe de porc, tăiate cuburi generoase și marinate cu Garam Masala. Prăjite 30 de minute să mai iasa din grasime

Baghete cu sos de roșii, salam, cașcaval afumat, măsline și ceapă roșie. După 10 minute la 180 de grade, niște

Ceafă de porc prăjită în untură până s-a evaporat tot sosul și a prins culoare. Stins cu sos de soia

Variatiune de Vitello tonnato dar cu porc :) Muschiuletul de porc (vrabioara) se acopera cu condimente proaspat macinate in mojar

Pitoancele se spală și se curăță de pământ după care se taie cuburi și se călesc în unt cu puțină

Se ia un muschiulet de porc. Se curata de pielitele albe si se condimenteaza generos pe toata suprafata (sare piper,

Mancare “usoara” de seara aka non-retard version of mac & cheese: Slanina si sunca se taie cubulete si se prajesc

Brânză de vaci cu miere şi migdale Pentru patru porţii 400 g brânză de vaci degresată 125 ml de lapte

Lapte bătut cu piure de caise Pentru trei-patru porții 2 mere 2 linguriţe suc de lămâie 250 g de lapte

Supă franţuzească cu ierburi aromatice Pentru patru porţii 1 şalotă 150 g de măcriş 100 g frunze de spanac 1

Pentru patru porţii 4 cepe verzi 100 g de ton (din conservă) ½ zucchini 100 g de făină integrală 2

Müsli cu mere  Pentru patru porții 4 mere mici 3 linguri suc de lămâie 120 g fulgi de ovăz cu